SAN VALENTINO 2010

Siamo in febbraio e in questo mese molte coppie immancabilmente festeggiano San Valentino.
Nei ristoranti e nei locali ci si adopera per ideare un menù che possa soddisfare entrambi e che sia il completamento per una bella serata.
Si prediligono forme a cuore e colori accesi per servire le varie portate a questi innamorati che, guardandosi negli occhi ed estraniandosi dal resto del mondo, potranno gustarsi la cena che i cuochi avranno preparato con passione per la buona riuscita di questa romantica serata.
Il mio piatto di San Valentino è un cuore di vino rosso con una salsa allo zafferano di sicuro effetto sia nella presentazione a tavola che nel gusto deciso.